Na začátku všeho byla jen otázka. Když Billy spolu s Foo Fighters natáčel něco pro dokument Foos' Sonic Highway, zeptal se Davea Grohla: „Jak to zvládáš, být najednou v tolika kapelách?“
Dave Grohl na to prý odpověděl, že doma je člověk jen v jedné kapele, ale je dobré tu a tam věnovat pozornost něčemu dalšímu, malému. Žádné velké věci.
A tak se Billy Gibbons rozhodl, že zatímco budou ZZ Top mimo provoz (Dusty Hill se totiž léčí ze zranění, která utrpěl při havárii tourbusu), on si natočí „latino desku“.
„Když jsem dostal ve 13 letech svou první kytaru, otec mě poslal studovat latinskou rytmiku do New Yorku. Naučil jsem hrát na bonga, maracas, timbales, clavas a celé roky jsem to pořádně nevyužil. Tohle bude asi nečekaná odbočka od muziky ZZ Top, ale chci to udělat.“